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本格江戸前の味を芦屋の店舗や宅配で楽しむ

江戸時代より引き継がれる江戸前寿司は、様々な技法を凝らして新鮮なネタを美味しく仕上げた見た目にも美しい伝統的な料理法です。カウンターや個室でのお食事を楽しめる芦屋の本店で修業を積んだ職人の味を、宅配でご家庭でも堪能していただけます。芦屋にお住まいのお客様のほか、宅配・お持ち帰りが専門の西宮の店舗より握りたてをお届けいたします。来客や親戚との会食など、様々なお集まりにぜひご利用ください。

江戸の職人技と知恵を集めた本格江戸前寿司を本店の店舗でお楽しみいただくほか、芦屋・西宮近郊のお客様に向けて宅配も行っています。ネタとなる新鮮な食材を「煮る」「締める」「漬け込む」など、昔ながらの江戸の職人の技で美味しく仕上げ、創業以来変わらぬシャリとともに味わっていただきます。大切なお食事や接待などの際に多くのお客様にご利用いただいている芦屋本店で10年以上修業を積んだ職人が作る料理は全てにおいてこだわりの一品です。ご家族揃ってのお食事や法事のほか、お子様のお誕生日やお食い初めなどの祝いごとにも幅広くご利用いただけます。

宅配メニューは中トロやぼたん海老、あわびや穴子などを美しく盛り合わせた桶のほか、海鮮ちらしや単品でのご注文も承ります。店舗と変わらない旬の味をご家族やご友人と、打ち解けた環境でゆっくりと堪能していただけます。店舗では気軽に味わえるランチメニューやコースメニューもご用意しています。